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Albo_臻品天成1-removebg-preview.png
  • 葡萄酒種類:即飲型白葡萄酒

  • 葡萄品種:索位濃、馬卡貝澳

  • 包裝規格:750ml, 波爾多玻璃瓶

  • 酒精度:12% Vol.

  • 建議飲用溫度:4°-6°C 之間

​參考售價:$1,200

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搭配食譜

適宜搭配海鮮,魚肉和甜點。

 

釀造過程

在完成採摘之後,進行簡單地浸漬。過程中嚴格控制酵母和發酵溫度,由此才醞釀出葡萄酒濃郁的香氣和鮮果般的口感。

 

品酒紀錄

酒意純淨有光澤,好似深沉的黃稻米。花果香氣四溢:香蕉、蜜桃、百香果、橙花和茉莉在淡淡的酒香中若影若現。入口綿密如絲,卻不失酒體該有的強度。均衡的酸味給飲酒者帶來新鮮的味覺體驗,同時令回味宜人、持久。

 
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  • 葡萄酒種類:紅葡萄酒

  • 葡萄品種:赤霞珠、梅鹿輒、西拉、丹魄

  • 包裝規格:750ml, 波爾多玻璃瓶

  • 酒精度:13% Vol.

  • 建議飲用溫度:16°-18°C 之間

​參考售價:$1,200

Clásico_眾享經典1-removebg-preview.png
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搭配食譜

適宜搭配各種類型的醃製食品,風乾食品,肉食,燉菜,米飯和意麵。

 

釀造過程

陳釀過程在美式和法式橡木桶內進行,為期6個月。

銷往市場之前,至少裝瓶存放6個月。

 

品酒紀錄

呈櫻紅色,色澤飽和度適中。香氣豐富,可以捕捉到熟悉的紅果實和乾果的芳香,同時也兼具烘焙的誘人氣息。口感生動、均衡,無窮地刷新味覺感官,回味宜人並且持久。

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  • 葡萄酒種類:紅葡萄酒

  • 葡萄品種:赤霞珠、梅鹿輒、西拉、丹魄

  • 包裝規格:750ml, 波爾多玻璃瓶

  • 酒精度:13.5% Vol.

  • 建議飲用溫度:16°-18°C 之間

​參考售價:$1,800

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搭配食譜

和諧搭配肉食,燉菜,野味以及乳酪。

 

釀造過程

釀造之源始於Aldonza對葡萄的精挑細選。每一年都會從葡萄植株的挑選開始,精心孕育低產量葡萄。採摘僅在最佳成熟期的夜晚進行,只有多酚含量最高的葡萄果實才會入選。

釀造過程流暢。發酵溫度控制在25°C到28°C,之後將在美式和法式橡木桶內進行陳釀,為期9個月。緊接著會進行勾兌,最後裝瓶儲藏並逕至在酒窖陰暗處12個月。

 

品酒紀錄

呈現櫻紅色,並且著色較深。伴隨濃郁紅果實香氣,仿佛置身烘焙工坊,夾雜香草以及乾果的氣息。紅酒在口中舒展開來,九身在唇齒之間完美流轉,暫態帶來完美的感官體驗,回味時仍能感覺到無窮的濃郁香氣。